Помидоры по-провансальски

Рецепт приготовления помидоров по-провансальски придется очень кстати, если на ужин хочется приготовить что-то особенное, но при этом не отдавать всю зарплату за один изысканный ужин. Вкусно и быстро!

Описание приготовления:

Предлагаю вам легкий способ приготовления помидоров по-провансальски, - отличный легкий ужин или перекус для всех любителей здоровой еды! Кроме того, это еще и универсальная закуска, которая хорошо подходит к любому гарниру на ваше усмотрение, хотя конечно же, было бы хорошо, если бы и остальные блюда носили оттенок французской кухни. Если же вы готовите столь универсальное блюдо на особый случай, - подавать его лучше с белым вином. Попробуете?

Итак, как сделать помидоры по-провансальски:
1. Для начала помидоры и чеснок моем, а чеснок еще и чистим.
2. Каждый помидор разрезаем на половинки, и вынимает часть с семечками (но пока не выбрасываем!).
3. В отдельную мисочку помещаем мякоть от помидор, добавляем туда же давленный чеснок и панировочные сухари. Тщательно перемешаем.
4. Петрушку моем и мелко рубим. Добавим к соусу и опять перемешаем. Можно на данном этапе добавить также ваши любимые пряности, специи или приправы, а также соль и перец.
5. Противень смазываем растительным маслом, а духовку ставим разогреваться.
6. Выкладываем на противень корзиночки из помидор, и в каждую равномерно накладываем начинку.
7. Готовим в разогретой духовке 15-20 минут, но можно и меньше, в зависимости от размера помидор.

Готово! Быстрая, сочная и очень ароматная закуска готова! Вкус просто необыкновенный, а затрат и хлопот мало, так что всем рекомендую!

Назначение: Недорого / Романтический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Французская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Помидор  — 5 Штук
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Петрушка  — 100 Грамм
• Сухари панировочные  — 3 Ст. ложки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4