Поджарка с мясом

Вы спешите, а вам нужно приготовить мясо? Ну, тогда этот вариант поджарки с мясом именно для вас. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вкусный ужин готов. Гарнир к поджарке подойдет любой.

Описание приготовления:

О таком блюде, как поджарка с мясом, знают все любители мяса, и хоть раз в жизни, но готовили поджарку даже новички в кулинарном деле. Поджарка с мясом - это простое блюдо, но при этом вкусное и, главное, - быстро готовится. Рецептов приготовления этого блюда много, но я хочу предложить классический рецепт поджарки с мясом. Приготовленное по этому простому рецепту мясо просто тает во рту, но сохраняет вкус жареного. Просто и сытно. А на гарнир особенно вкусно будет картофельное пюре.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Мякоть свинины  — 0,5 Килограмма
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Томатная паста  — 3 Ст. ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Вода  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить ""Поджарка с мясом""

Мясо для поджарки помоем и нарежем брусочками. Пожарим почти до готовности на горячей сковороде с растительным маслом. Это приблизительно минут 20. Соль и перец добавляем по вкусу.

Пока жарится мясо, почистим и порежем мелко репчатый лук.

Мясо довели до полуготовности, теперь можно добавить и лук. Оставим на среднем огне еще на 5 минут, чтобы потушилось все вместе.

Теперь добавляем томатную пасту и пару столовых ложек воды.

Перемешайте все содержимое сковороды, просушите его на маленьком огне минут 5 еще. И все — поджарка с мясом готова.