Плов с нутом в мультиварке

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

Описание приготовления:

Как приготовить плов с нутом в мультиварке в домашних условиях? С помощью мультиварки это очень просто! Единственное, хотелось бы напомнить, что нут нужно предварительно замочить на ночь в чистой воде. От количества времени, проведенного в воде, напрямую зависит мягкость нута. Удачного плова!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Вода  — 320 Миллилитров (кипяченая)
• Изюм  — 20 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Рис "Басмати"  — 120 Грамм
• Тыква свежая  — 120 Грамм
• Чеснок  — 1 Штука
• Зира  — 1 Чайная ложка
• Карри  — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
• Нут  — 100 Грамм (предварительно замоченный на ночь)
• Фисташки  — 20 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Плов с нутом в мультиварке""

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

Рис замочите в теплой воде.

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

Затем добавляем изюм и тыкву.

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!