Пикантное мясо в винном соусе

Это тающее во рту и невероятно вкусное мясо очень простое в приготовлении! Добавление вина делает мясо мягче и ароматнее. Пробуем?

Описание приготовления:

Добавление сливок в конце приготовления не обязательно, но желательно. Сливки смягчат вкус и сделают мясо нежнее. А подать такое блюдо можно с любым гарниром или овощным салатом. Очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Соевый соус  — 50 Миллилитров
• Вино красное сухое  — 100 Миллилитров
• Паприка молотая  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Сливки 20%  — 20 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пикантное мясо в винном соусе""

Мясо нарежьте кусочками средней величины и обжарьте.

Добавьте к мясу крупно нарезанный лук. Обжарьте все вместе.

Влейте в сковороду соевый соус, вино, добавьте специи. Перемешайте и тушите под крышкой до готовности мяса. За это время лишняя жидкость выпарится, а мясо пропитается всеми ароматами.

В конце приготовления подлейте немного сливок и доведите до кипения.

Приятного аппетита!