Перец с мясом в духовке

Перец - один из тех продуктов, которые не теряют свои полезные свойства, что бы вы с ним не делали. Перец с мясом - это очень вкусно, это просто, это легко:)

Описание приготовления:

Яркие и красивые, ароматные и вкусные перцы можно готовить разными способами. Я предлагаю вам рецепт приготовления перца с мясом в духовке. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Ингредиенты не нужно предварительно обжаривать и все соки и полезные вещества остаются в перце. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, ведь уже одним своим видом оно создаст соответствующее настроение.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Перец болгарский  — 5-6 Штук
• Мясо  — 300 Грамм (свинина, курица, индюшатина, телятина)
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Кабачок или цуккини  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Зеленый горошек  — 5 Ст. ложек
• Помидор  — 3-4 Штук
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
• Вода  — 1/2 Стакана
• Сыр  — 100-150 Грамм
• Томатный соус  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Перец с мясом в духовке""

Мясо моем и нарезаем мелкими кубиками.

Кабачок или цуккини тоже нарезаем кубиками.

Чистим лук и чеснок. Чеснок измельчаем любым способом - хоть ножом, хоть через чеснокодавку. Лук мелко шинкуем.

Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Мякоть мелко нарезаем.

Смешиваем подготовленные овощи и мясо, солим и перчим.

У перцев удаляем сердцевину с семенами, начиняем перцы мясом с овощами. Помещаем перцы в посуду для запекания, на дно наливаем воду. Заворачиваем посуду с перцами в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Время запекания закончилось. Достаем перцы, снимаем фольгу. Выкладываем на каждый перчик немного томатного соуса и ставим в духовку еще на 10 минут.

Сыр натираем на терке, посыпаем перцы и можно подавать к столу. А можно поставить в духовку еще минут на 5-10, чтобы сыр расплавился и запекся красивой корочкой.