Печеночный паштет из свиной печени

Удивительный паштет из свиной печени станет вашим фаворитом на долгое время. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печеночный паштет из свиной печени на закуску для фуршетного стола.

Описание приготовления:

Этот рецепт не займет у вас много времени, однако результатом вы будете поражены. Удивительный паштет из свиной печени отлично подойдет на каждый день в качестве намазки для бутербродов или в качестве угощения на праздничный стол. Это лакомство станет вашим любимым, оно понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь / Свиная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

• Свиная печень  — 800 Грамм
• Лук репчатый  — 4 Штуки
• Морковь  — 4 Штуки
• Сливочное масло  — По вкусу
• Соль, перец, базилик  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Печеночный паштет из свиной печени""

1

Для того, чтобы паштет получился нежным и вкусным, свиную печень необходимо замочить на три часа. Можно в обычной воде или молоке. После замачивания печень необходимо отварить в течение 50 минут.

2

Лук и морковь очищаем, лук пассеруем на сливочном масле, а морковь натираем на крупной терке и обжариваем на отдельной сковороде.

3

Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем со специями. Далее все продукты выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы. Готовый паштет охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!