Печенка в сметане

Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печенку в сметане. Блюдо получится очень вкусным и универсальным. Приступим к приготовлению :)

Описание приготовления:

Прекрасный рецепт, который подойдет многим хозяйкам. Готовить такую печенку очень легко и просто. Это не займет у вас много времени и не требует особых усилий. В качестве гарнира к печенке можно приготовить картофельное пюре. Не бойтесь экспериментировать, тогда все у вас получится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Говяжья печень  — 1000 Грамм
• Репчатый лук  — 5 Штук
• Мука пшеничная  — 50-70 Грамм
• Сметана 20%  — 250-300 Грамм
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Печенка в сметане""

Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.

Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.

Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.

Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.

Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 минут.

Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 минут.

Печень в сметане готова, приятного аппетита!