Печень индейки в сливках

Индюшиная печень - одна из самых нежных, поэтому почти что не требует дополнительного замачивания. Однако все равно в компании со сливками она получается еще более нежной. Расскажу, как приготовить!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт печени индейки в сливках - для вас! Думаю, у вас без проблем получится приготовить это простое блюдо, ведь оно того стоит! В отличие от говяжьей или свиной, индюшиная печень почти не имеет стороннего запаха или привкуса, поэтому ее можно предварительно не вымачивать. Готовится быстро, а получается вкусной!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Печень индейки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Печень индейки  — 600 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Сливки  — 7 Ст. ложек
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Зелень  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Печень индейки в сливках""

1. Печень промоем и нарежем кусочками. Солим, выкладываем на сковородку с маслом. Ждем, чтобы выделилась и испарилась жидкость, обжарим до появления легкой корочки.

2. Теперь добавим измельченные лук и чеснок, обжарим все вместе на среднем огне. Лук должен стать золотистым.

3. Заливаем все сливками, разбавим водой так, чтобы та покрывала печень. Зелень и специи, а также лавровый лист - все сюда добавляем.

4. Тушим на небольшом огне под крышкой, пока почти вся влага не уйдет, а печень не станет мягкой. Готово! Приятного аппетита!