Пангасиус с овощами

Пангасиус - очень вкусная рыба, которую всегда легко и приятно готовить. Эта рыба прекрасно сочетается с овощами, например, с жареным луком и морковью. Также я добавляю в блюдо рис, получается сытно!

Описание приготовления:

Приготовим пангасиус с овощами в домашних условиях. Обжарьте лук и морковь, добавьте к ним рыбное филе и готовьте еще несколько минут. Затем влейте воду и вино, добавьте промытый рис, варите до готовности. При подаче на стол можно присыпать блюдо измельченной зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Пангасиус  — 600 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Фасоль зеленая  — 1 Стакан (стручковая)
• Кукуруза консервированная  — По вкусу
• Рис  — 1 Стакан
• Вино белое сухое  — 0,5 Стакана
• Масло оливковое  — 1 По вкусу
• Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пангасиус с овощами""

Измельчаем морковь и лук, слегка обжариваем овощи на растительном масле.

Добавьте фасоль и кукурузу (без жидкости).

Теперь добавьте кусочки рыбного филе, присыпьте их солью и перцем. Немного обжарьте.

Добавьте промытый рис, влейте вино и воду. Доведите до кипения, затем сделайте минимальный огонь и тушите блюдо под крышкой до готовности риса.

Приятного аппетита!