Овощи, тушеные в горшочке

Тушеные овощи – это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде.

Описание приготовления:

Предлагаю вам оценить рецепт овощей, тушенных в горшочках! Такое блюдо отличается своими полезными свойствами и низкой калорийностью, поэтому подойдет как любителям здорового питания, так и людям, желающим сбросить вес.

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Картофель / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 100 Грамм
• Спаржевая фасоль  — 100 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1/2 Штуки
• Картофель  — 3-4 Штук
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Зелень  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Специи для овощей  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Овощи, тушеные в горшочке""

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Цветную капусту промываем и разделяем на соцветия. Можно порезать ее помельче. Слегка солим и перчим.

3. Затем кружочками нарезаем морковь.

4. Лук нарезаем кольцами или полукольцами.

5. Стручки спаржевой фасоли разрезаем наполовину.

6. Теперь выкладываем в горшочек цветную капусту, картофель, морковь, лук, спаржевую фасоль. Затем солим, перчим. Можно также добавить любимые специи для овощей и лавровый лист. Вливаем масло и перемешиваем содержимое горшочков.

7. Заливаем в каждый горшочек по 1/3 стакана кипятка. Отправляем горшочки с овощами в духовку и тушим 40-50 минут при температуре 200 градусов.

8. Тушеные овощи готовы! Посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!