Открытый пирог с рыбой

Открытый пирог с рыбой - замечательное блюдо, которое Вы сможете приготовить из самых простых ингредиентов. Нежный рыбный пирог подойдет для обеденного застолья или на ужин. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Приготовим открытый пирог с рыбой в домашних условиях. На слоеное тесто, уложенное на противень, выкладываем слой рыбной консервы, затем кладем слой картофеля. Сверху заливаем яйцами, смешанными с тертым сыром. Запекаем пирог в духовке примерно 30-35 минут. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто / Слоеное тесто / Рыбные консервы / Сайра
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Тесто слоеное  — 500 Грамм
• Сайра консервы  — 200 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
• Сыр маасдам  — 100 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Открытый пирог с рыбой""

Картофель промываем и очищаем, затем нарезаем тонкими кружочками. Опускаем картофель на 3-4 минуты в кипящую воду. Затем достаем и промываем под холодной водой.

Слоеное тесто раскатываем и выкладываем на противень смазанный маслом.

Сайру разминаем вилкой и выкладываем сверху на тесто.

Сверху красиво выкладываем картофель.

Сыр натрите на терке и смешайте с яйцами, перемешав массу до однородности.

Вливаем сырно-яичную массу на картофель, равномерно распределив ее по противню. Запекаем пирог в духовке 30 минут, температура 190 градусов.

Готово! Приятного аппетита!