Острый овощной салат из дайкона

Дайкон называют еще японской редькой, по вкусу он очень сочный и нежный. Советую, как приготовить острый овощной салат из дайкона, яркий, вкусный, витаминный, красивый, легкий и полезный!

Описание приготовления:

Такой салат прекрасно украсит ваш стол в любое время года. Количество витаминов в нем просто зашкаливает, а вкусовые качества превосходят другие овощные салаты. Обязательно введите этот салатик в свой рацион!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Дайкон  — 2 Штуки
• Лук  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Лимон  — 0,5 Штуки
• Перец красный острый  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Острый овощной салат из дайкона""

1. Дайкон очистите и натрите на терке для корейской моркови.

2. Также поступите и с морковкой.

3. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.

4. Лук нарежьте полукольцами.

5. Для приготовления заправки мелко нарежьте чеснок и красный острый перец. Выдавите сок из половины лимона и добавьте оливковое масло.

6. Соедините все овощи и заправьте соусом. Перемешайте и оставьте на пару часов мариноваться. Подавайте на стол, украсив зеленью.