Омлет с фаршем по-арабски

Вам нравится готовить из обычных ингредиентов и в результате получать вкусное и сытное блюдо? Этот рецепт как раз из этой категории. Омлет отлично подойдет для обеда или сытного ужина. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить омлет с фаршем по-арабски? Нет ничего проще, особенно если в вашем холодильнике уже есть обжаренный до готовности фарш. Это блюдо отлично подойдет для сытного ужина или в качестве второго блюда на обед. Омлет можно приготовить и на сковороде, но в этом случае лучше возьмите половину ингредиентов. Выбирайте, какой способ вам больше подходит, и готовьте!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Фарш / Зелень
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

• Фарш мясной  — 150 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Молоко  — 1 Стакан
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1/4 Штуки
• Мука пшеничная  — 1,5 Ст. ложки
• Крахмал  — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 15 Грамм
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 1/3 Чайных ложки
• Приправа для мяса  — 0,5 Чайных ложки
• Зеленый лук  — 20 Грамм (и укроп)

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Омлет с фаршем по-арабски""

Мясной фарш выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до изменения цвета.

Мелко нарежем репчатый лук и болгарский перец, добавим к фаршу на сковороду. Можно немножко посолить.

Добавим щепотку черного перца и любимую приправу для мяса, перемешаем и обжариваем до полной готовности мяса. Остужаем.

Наливаем в миску молоко, добавим яйца, соль и черный перец. Взбиваем венчиком пару минут. Смешиваем муку с крахмалом и добавляем в молочно-яичную смесь. Взбиваем до однородности.

Добавляем мелко нарезанные зеленый лук с укропом, а также мясной фарш.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выливаем омлетный полуфабрикат.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Омлет будет пышным, но после извлечения из духовки немного осядет.

Подаем к столу горячим, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!