Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

Описание приготовления:

Гранат, фета, бальзамик - это дополнительные ингредиенты, которые придают закуске не только вкус, но и потрясающе аппетитный вид. Цуккини получается очень нежным и действительно вкусным. На праздничном столе с множеством салатом с майонезом эта закуска будет очень кстати.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Цуккини  — 1 Штука
• Лимон  — 1 Штука (+ 2 лайма по желанию)
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Маслины  — 2 Ст. ложки
• Зерна граната  — 3 Ст. ложки
• Фета  — 3 Ст. ложки
• Петрушка  — 3 Ст. ложки
• Бальзамик  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Новогодняя закуска из цуккини""

1. Приготовьте ингредиенты, которые мы будем использовать. Цуккини вымойте и очень тонко нарежьте. Опустите в кипяток на минуту и обсушите.

2. Чеснок, зелень, маслины измельчите в пасту. Добавьте сок лимона и лайма, оливковое масло. Тщательно перемешайте.

3. Выложите цуккини на тарелку для подачи. Сверху распределите заправку. Дополните фетой, зернами граната и бальзамиком. Все, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!