Нога ягненка

Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, - отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный.

Описание приготовления:

Баранина - своеобразное мясо, все зависит от того, какое мясо вы купите и, конечно же, как вы его приготовите. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить ногу ягненка с чесноком и розмарином. Для красивого цвета и интересного послевкусия я буду использовать немного коричневого сахара. Вместо сахара можно взять мед, но если вы не любите сладковатые нотки в мясе, обойдитесь совсем без сладких добавок. Розмарин подходит к баранине, но вместо него можно взять базилик или петрушку. Просто, быстро и очень вкусно. Мясо получается очень красивым и эффектным, вы обязательно удивите гостей!

Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Свадьба / Праздничный обед / Юбилей
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком

Ингредиенты:

• Нога ягненка  — 1 Штука
• Чеснок  — 6-8 Зубчиков
• Свежий розмарин  — 1 Пучок
• Коричневый сахар  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Черый молотый перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Нога ягненка""

Розмарин промойте и обсушите. Чеснок почистите, разрежьте каждый зубчик пополам.

Ногу ягненка обмойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте надрезы ножом.

В каждый надрез вложите дольку чеснока и листики розмарина.

Коричневый сахар смешайте с солью, сахаром и перцем, натрите мясо.

Поставьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 15-20 минут.

Затем убавьте жар до 180 градусов и запекайте еще 20-25 минут. Блюдо готово!