Низкокалорийный йогурт

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего низкокалорийного йогурта. Если у вас есть такая чудесная вещь как йогуртница - приготовление станет еще проще!

Описание приготовления:

Конечно, есть масса рецептов домашних йогуртов без йогуртницы, но зачем усложнять себе жизнь, если нам ее постоянно облегчают производители чудесной кухонной техники? Для приготовления низкокалорийного йогурта нам понадобится нежирное молоко и закваска. Спустя 12 часов у нас будет органичный и полезный продукт для всей семьи.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Напитки
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Молоко  — 1 Литр
• Закваска  — 5 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Низкокалорийный йогурт""

Возьмите молоко и закваску - закваска может быть любая. Я беру бифилак.

Молоко вскипятите, а потом охладите до 38-40 С.

В 100 мл молока разведите 5 грамм закваски.

Влейте это молоко в остальное, перемешайте и разлейте по стаканчикам от йогуртницы.

Время сквашивания - 12 часов.

В конце старайтесь аккуратно убрать крышку, чтобы конденсат не попал в йогурт.

Разлейте йогурт по баночкам стеклянным и закройте, отправьте их в холодильник.

Через пару часов низкокалорийный йогурт готов и его можно кушать с ягодами. Приятного аппетита!