Необычный куриный суп

Обычным куриным супом со стандартным набором ингредиентов уже никого не удивишь. если вы любите эксперименты и готовы рискнуть, то обязательно попробуйте приготовить супчик из курицы по этому рецепту.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить необычный куриный суп? Тогда этот рецепт — именно для вас. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Сытно, вкусно. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Филе куриное  — 200 Грамм
• Чечевица  — 100 Грамм
• Лук-порей  — 75 Грамм
• Сливки  — 100 Миллилитров
• Ананас  — 150 Грамм
• Бульон  — 500 Миллилитров
• Карри  — 1/2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Перец черный, соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Необычный куриный суп""

Первым делом вам следует приготовить чечевицу. Промойте ее под проточной водой, переложите в кастрюльку и залейте чистой водичкой. Отваривайте чечевицу двадцать минут, затем лишнюю воду слейте, а чечевицу промойте.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.

Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.

Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.

Вымойте и нарежьте лук-порей кружочками. Добавьте его в суп, варите всё под закрытой крышкой десять минут. Влейте в суп сливки, а когда он закипит — сразу выключите.