Мясо в горшочках с картошкой

Блюда в горшочках всегда получаются необыкновенно ароматными и вкусными. Поскольку я любитель простых рецептов, расскажу, как приготовить мясо в горшочках с картошкой.

Описание приготовления:

Секрет мяса с картошкой в горшочке – блюдо всегда получается сочным, ведь оно томится в собственном соку. Готовность блюда проверяется очень просто: проткните вилкой кусочки мяса и картофеля. Если они легко раскалываются, значит, можно подавать к столу. Однако при желании можно потомить жаркое в духовке от одного до нескольких часов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Мясо, нарезанное кусочками  — 1,3 Килограмма (можете взять говядину, свинину или курицу)
• Томаты в собственном соку  — 500 Грамм
• Картофель  — 900 Грамм
• Чеснок  — 3  Зубчика
• Соль  — 1-2 Чайных ложек
• Специи (черный перец, душица, чили)  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Мясо в горшочках с картошкой""

1

В глиняные горочки поместите картофель, порезанный на четвертинки.

2

Поверх картофеля выложите помидоры с соком и измельченный чеснок.

3

Сверху выложите кусочки мяса, посыпьте солью и пряностями.

4

Накройте горшочки крышкой и поставьте в разогретую духовку на средний уровень на 50 минут-час.

5

По достижению готовности достаньте горшочки и дайте немного постоять.