Мясо, тушенное с вином

Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить мясо, тушенное с вином в домашних условиях. Говядина обжаривается с луком и морковью на сковороде. Затем вливается вино и бульон, кладутся специи, все вместе тушится до полной готовности блюда. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Говядина  — 750 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 250 Грамм
• Вино красное  — 0,5 Литра
• Бульон мясной  — 250 Миллилитров
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Масло оливковое  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Мясо, тушенное с вином""

Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до легкой золотистости.

Морковь нарезаем кружочками, а лук — полукольцами.

Добавляем овощи к мясу, обжариваем вместе 5-6 минут.

Добавьте муку и влейте вино. Готовьте 5 минут.

Влейте бульон, добавьте лавровый лист и специи. Тушите под крышкой 1,5 часа на медленном огне. Дополнительно можете добавить несколько стеблей петрушки для аромата.

Приятного аппетита!