Мясо по-дунгански

Всем, кто любит мясо с овощами придется по вкусу этот простой, но очень вкусный рецепт. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Это рецепт иммигрантов из Китая, которые живут сейчас в Киргизии, Узбекистане и Казахстане. В оригинале для приготовления нужен перец сорта дунганский. Но его можно заменить на болгарский и острый по вкусу. Мясо получается мягким, а овощи останутся немного хрустящие. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Свинина  — 600 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Паста томатная  — 2 Чайных ложки
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Сахар  — По вкусу
• Перец острый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Мясо по-дунгански""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Нарежьте мясо мелкими кусочками и обжарьте в горячем масле в течение семи минут.

Посолите, поперчите и добавьте нарезанные перец и лук. Обжарьте в течение пяти минут.

Добавьте томатную пасту и мелко рубленный чеснок. Перемешайте.

Добавьте сахар, соль по вкусу и жарьте еще пять минут.

Сразу подавайте.

Приятного аппетита!