Мясо "Гармошка"

Сочное мясо, запеченное с овощами, сыром, зеленью, ароматными специями. Звучит невероятно вкусно, даже слюнки текут. Скорее сделайте такое самостоятельно, рассказываю, как приготовить мясо «Гармошка».

Описание приготовления:

Можно использовать говядину, свинину, курицу, индюшиное мясо. Используйте цельный кусочек или нарежьте его пластинками, а затем уложите в форму. Такое мясо гораздо интереснее по вкусу, чем обычный запеченный кусочек. Подавайте мясо спустя несколько минут после запекания.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Свиная вырезка  — 650-700 Грамм
• Помидоры  — 3 Штуки
• Сыр  — 100 Грамм
• Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Мясо "Гармошка"""

1

Вымойте мясо, хорошенько его оботрите салфетками.

2

Острым ножом сделайте глубокие надрезы, но не дорезайте до конца. Делайте их на небольшом расстоянии друг от друга (около 1 см).

3

Вымойте помидоры и нарежьте их ломтиками, так же нарежьте ломтиками твердый сыр.

4

В каждый разрез вставьте ломтик твердого сыра, посолите, поперчите, добавьте чесночный порошок.

5

В каждый разрез к сыру добавьте 1-2 ломтика помидора.

6

Выложите мясо на фольгу и хорошенько заверните его.

7

Отправьте мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час, затем достаньте его и проверьте на готовность, при необходимости допеките.

8

Разверните фольгу, оставьте мясо на несколько минут для остывания, а затем наслаждайтесь.