Мясной рулет с макаронами и сыром

Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить мясной рулет с макаронами и сыром. Сытное и красивое горячее блюдо станет открытием на праздничном столе. Сверху будет фарш, а внутри — сырная начинка. Также сделаем соус, который даст не только дополнительный вкусовой оттенок, но и красивую корочку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 1 Килограмм
• Панировочные сухари  — 50 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Макароны  — 400 Грамм (мелкие)
• Репчатый лук  — 0,5 Штуки
• Чесночный порошок  — 2 Чайных ложки
• Петрушка сухая  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Чёрный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
• Томатный острый соус  — 3 Ст. ложки
• Кетчуп  — 120 Миллилитров (50 мл - в фарш, 70 мл - в соус)
• Соус "Барбекю"  — 70 Миллилитров
• Моцарелла  — 100 Грамм
• Твёрдый сыр  — 100 Грамм
• Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
• Вустерский соус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить ""Мясной рулет с макаронами и сыром""

1. Для начала отварите до состояния "аль денте" макароны. В большой миске смешайте фарш, петрушку, чеснок, соль, перец, кетчуп, соусы "Барбекю" и томатный. Также мелко нашинкуйте лук.

2. Затем 2/3 массы распределите на дну и по бокам прямоугольной формы для выпечки, предварительно застелив фольгу.

3. К горячим макаронам натрите сыр. Всё перемешайте.

4. Потом в центр фарша выложите сырную начинку, сделав бортики.

5. Далее оставшимся фаршем закройте начинку сверху и по бокам.

6. Теперь запекайте рулет 40 минут при 180 градусах в духовке.

7. После этого сделайте соус, смешав кетчуп, сахар и Вустерский соус. Смажьте блюдо смесью сверху.

8. Запекайте мясной рулет ещё 10 минут. Подавайте его, порезав кусочками. Приятного аппетита!