Мясной рулет и макароны с сыром

Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Фарш  — 600 Грамм (смесь из свинины, говядины и телятины)
• Молоко  — 2 Стакана
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Кетчуп  — 3 Ст. ложки
• Сыр чеддер  — 10 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Масло  — 3 Ст. ложки
• Сухари  — 1/2 Стакана (молотые)
• Яйцо  — 1 Штука
• Паста  — 1,5 Стакана
• Соус Вустершир  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить ""Мясной рулет и макароны с сыром""

Ингредиенты:

Очень мелко нарезаем лучок.

Разбейте яйцо в фарш.

Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

Добавить 1/2 чашки лука.

Перемешаем и сделаем рулет.

Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

Отварить макароны.

Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

Заливаем макароны плавленным сыром.

Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.