Морковный салат с яйцом

Морковный салат с яйцом не обязательно должен быть скучным и пресным. В него можно добавить несколько ингредиентов, которые сделают блюдо просто произведением искусства, которое понравится всем.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить морковный салат с яйцом, прочтите данный пошаговый рецепт. В нем описан несложный процесс приготовления сочного и вкусного блюда, которое обязательно украсит и дополнит ваш семейный или праздничный ужин. Вместо майонеза вы можете использовать любой другой соус, в том числе и сметану.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Морковь корейская  — 100 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Тушки кальмаров  — 4 Штуки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Зелень петрушки  — 1/4 Пучка
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Морковный салат с яйцом""

Первым делом поставьте вариться куриные яйца, которые понадобятся вам для салата. Поместите их в кастрюльку и залейте водой. Отваривайте десять минут после закипания, вкрутую.

Тушки кальмаров достаньте из морозилки, дайте им растаять. Вымойте и обдайте крутым кипятком морепродукт. Острым ножом очистите с него пленки. Положите тушки в кипящую воду со щепоткой соли, варите не более пяти минут.

Вымойте и обсушите петрушку. Измельчите её, отделенные от черенков, при помощи острого ножа. По желанию вы можете увеличить количество петрушки в блюде или же использовать другую зелень.

Отваренные яйца очистите и измельчите, нарежьте их кубиками. Кальмары порежьте соломкой. Сложите все заранее подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте к ним майонез и корейскую морковку.

Посолите салат по вкусу, тщательно его перемешайте. Разложите по креманкам или же переложите в красивое блюдо, в котором будете подавать салат к столу. Украсьте зеленью петрушки по желанию.