Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями

Сегодняшний мой десерт предназначен для тех, кто любит десерты или выпечку без муки. Тут много орехов, кураги, семечек, хлопьев! А подсластить предлагаю жидким медом, кленовым или имбирным сиропом.

Описание приготовления:

Давайте посмотрим подробнее, как приготовить морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями. Десерт сладкий и полезный, а если морковь очень сладкая, то можно убрать имбирный сироп из состава. После выпекания обязательно остудите полностью десерт, в горячем виде он не будет таким вкусным и насыщенным. Можно добавить еще цедру одного лимона, для усиления аромата. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Орехи
Блюдо: Выпечка / Десерты / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Морковь  — 500 Грамм
• Курага  — 200 Грамм
• Овсяные хлопья  — 200 Грамм (быстрого приготовления)
• Апельсин  — 1 Штука
• Семечки  — 5 Ст. ложек (очищенные)
• Кунжут  — 3 Чайных ложки
• Мед  — 3 Ст. ложки (или сироп)
• Соль  — 1 Щепотка
• Кардамон  — 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций: 6

Как приготовить ""Морковные квадратики с курагой, семечками и овсяными хлопьями""

1. Подготовьте продукты, приступим! Духовку включите прогреваться до 160 градусов.

2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Курагу залейте кипятком на 5 минут, после слейте воду.

3. Добавьте порезанную курагу, семечки подсолнечника, кунжута, овсяные хлопья, сироп или жидкий мед, щепотку соли, кардамон, цедру одного среднего апельсина. Тщательно перемешайте массу.

4. Противень застелите фольгой или пергаментом, очень хорошо смажьте растительным маслом. Разровняйте морковную массу, толщина не более 2 см.

5. Выпекайте примерно 20 минут, после чего горячий десерт порежьте на квадратики и отправьте в духовку еще на 10 минут.

6. Готовый корж хорошо остудите, потом разломайте по линиям и подайте к столу. Приятного!