Морковное печенье

Простое и достаточно вкусное лакомство к чаю - морковное печенье. Нравится даже детям - а это говорит о многом :)

Описание приготовления:

В этом рецепте мне больше всего нравится то, что морковное печенье готовится из тех ингредиентов, которые практически всегда есть на кухне. Да и само приготовление больших хлопот не доставляет. Результат, тем не менее, получается достойным - мягкое печенье прекрасно идет к чаю, дети любят таскать его просто так. Из указанного в этом рецепте с фото количества ингредиентов получается около 40-50 штук.

Назначение: Для детей / На десерт / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь сырая  — 250 Грамм
• Сахар  — 150 Грамм
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Мука  — 350 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Морковное печенье""

Сливочное масло растираем с сахаром.

Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к сливочному маслу.

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто - оно должно получиться мягким, не слишком крутым.

Из теста формируем печенье в виде небольших шариков. Выкладываем эти шарики на противень, застланный бумагой для выпекания. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. Готово!