Млинці з гречаною начинкою

Цікава, ситна страва... пробуйте!!!

Інгредієнти для «Млинці з гречаною начинкою»:

• Крупа гречана (варена) - 100-150 г
• Черемша (вказано кількість листків) - 5-6 шт
• Сир твердий - 200 г
• Укроп
• Спеції (куркума, прованські трави, базилік, орегано, сіль, перець)
• Блін

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці з гречаною начинкою»:

Приготуємо начинку:
дрібно нарізати черемшу і кріп,
на великій терці натерти сир,
додати гречку (її можна помолоти в блендері), але мені подобаються цільні зварені крупинки)))
додати спеції, сіль, перець,
ретельно все перемішати!!!

Приготувати млинці і викласти на них готову начинку (до неї ще можна додати тушковану морквину з лучком)

Згорнути млинці за схемою, яка вам більше подобається! Викласти на сковороду, гарненько нагріту і змащену рослинною олією. Обсмажити млинці з обох сторін до золотої корочки, щоб сир зміг розплавитися))
Також можна і в мікрохвильовці їх розігріти, але тоді не буде хрусткої корочки (((

Ось такі млинці!!!!

На здоров'я!!!!!!!