Мини-фрикадельки

Эти мини-фрикадельки из говядины идеально подойдут для супов, соусов или бутербродов и будут готовы уже через 20 минут.

Описание приготовления:

В большой миске смешайте говядину, бекон, петрушку, чеснок, пармезан, панировочные сухари, яйцо, мускатный орех, 1/2 чайной ложки соли и 1/ 4 чайной ложки перца. Вылепите из смеси 40 фрикаделек.
Разложить в один слой фрикадельки на листе для выпечки. Положить в морозилку на 1 час. Хранить фрикадельки в герметичном контейнере или закрытом полиэтиленовом пакете.
Перед приготовлением достать фрикадельки из морозильника, разогреть духовку до 200 градусов, выложить фрикадельки на лист для выпечки и выпекать до готовности, около 15 минут.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Постного говяжьего фарша  — 450 Грамм
• Бекона (60 г), мелко нарезанного  — 2 Ломтика
• Порубленной свежей петрушки  — 1/4 Стакана
• Зубчика чеснока, измельченного  — 2 Штуки
• Тертого сыра пармезан  — 3 Ст. ложки
• Панировочных сухарей  — 1 Ст. ложка
• Большое яйцо  — 1 Штука
• Молотого мускатного ореха  — 1/8 Чайных ложки
• Соль и молотый перец  — 1 Часть

Количество порций: 40