Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!

Описание приготовления:

Для приготовления маринованной капусты быстрого приготовления мне хватает одного большого кочана капусты, можно и меньше брать. Уксус подойдет обычный 9 %. Такую капусту отлично подавать к водочке, смотрим рецепт!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски / Кислое

Ингредиенты:

• Капуста  — 2,5 Килограмма
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Морковь  — 3-4 Штук
• Вода  — 1 Литр
• Сахар  — 1 Стакан
• Уксус  — 0,5 Стакана
• Масло растительное  — 0.5 Стакана
• Соль  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить ""Маринованная капуста быстрого приготовления""

Приготовьте ингредиенты.

Капусту тонко нашинковать.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Перемешать капусту с морковью.

Очистить чеснок.

Измельчить. Добавить в капусту.

Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.

Горячим маринадом залить капусту.

Накрываем крышкой и забываем на сутки, можно время от времени переворачивать.

Уже готовую маринованную капусту быстрого приготовления можете разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!