Манты с морковью

Легкие, но питательные манты с морковью понравятся и взрослым, и маленьким. Записываем прямо сейчас рецепт приготовления мант с морковью!

Описание приготовления:

Манты очень универсальное блюдо, и готовить его можно с разной начинкой. Если не хотите жирных мант, тогда предлагаю приготовить их из куриного филе. А морковь добавит цвета, вкуса и витамином - очень здоровое блюдо получится, приготовленное на пару. Для приготовления мант из моркови я еще немного мяса с голени брала, но это необязательно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

• Мука  — 2 Стакана
• Вода  — 1 Стакан
• Яйцо  — 1 Штука
• Филе  — 500 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 2 Штуки
• Голень куриная  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Манты с морковью""

Замесите тесто из яйца, муки, воды и соли. Тесто получается очень эластичным, идеально для мант. Даем постоять, пока фарш делаем.

Прокрутите в блендере или мясорубке курицу, измельчите лук и морковь. Все перемешайте и добавьте специй. Советую добавить мускатный орех.

Раскатываем тесто, режем на квадратики. Выкладываем фарш.

Лепим манты конвертиком. Смазываем поверхность мантоварки слегка сливочным маслом. Выкладываем манты и варим часок, до готовности.

Готовые манты с морковью подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!