Малосольные помидоры по-корейски

Хочу предложить вам оригинальную идею, как приготовить малосольные помидоры по-корейски в качестве пикантной закуски к обеду или ужину. Очень рекомендую попробовать аппетитные и ароматные помидорки.

Описание приготовления:

Этот рецепт по мотивам азиатской кухни наверняка придется по вкусу всем, кто любит интересные домашние заготовки. Много зелени и насыщенный рассол пропитывают помидоры так, что от них просто невозможно оторваться! Добавьте этот рецепт в коллекцию рецептов, и обязательно повторите на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Помидоры  — 1 Килограмм
• Острый перец  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1-2 Штук
• Головка чеснока  — 1 Штука
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Ст. ложка (без горки)
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Уксус  — 50 Миллилитров

Количество порций: 8-10

Как приготовить ""Малосольные помидоры по-корейски""

1. Вот такой яркий и аппетитный овощной набор нам потребуется.

2. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части. Измельчите зелень. Очищенный чеснок, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

3. В ароматную смесь чеснока и перца добавьте соль, сахар, уксус и масло. Все тщательно перемешайте.

4. На дно кастрюльки выложите слой помидорчиков, сверху — заправку. И так до конца ингредиентов. Добавьте немного водички, оставьте на сутки.

5. Помидоры просолятся и пропитаются ароматами. Получается удивительно вкусно!