Малосольные огурцы быстрого приготовления

Острые малосольные огурчики готовятся быстро и через сутки их можно кушать, не нужно ждать три дня.

Описание приготовления:

Моем всю зелень, огурцы. Заливаем кипятком и настаиваем сутки. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Огурцы свежие  — 1 Килограмм
• Вода  — 1 Литр
• Соль  — 2 Ст. ложки (без горки)
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Перец горький  — 0,5 Штуки
• Петрушка, укроп  — 1 Пучок
• Лист вишни и смородины  — 1 Пучок
• Базилик фиолетовый  — 1 Пучок (по желанию)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Малосольные огурцы быстрого приготовления""

Приготовим необходимые специи, воду и огурцы.

Горький перец и чеснок нужно тонко порезать.

Сложите в кастрюлю специи, горький перец, чеснок и соль.

У огурцов срежьте хвостики. Закипятите воду.

Складываем огурцы.

Накрываем их специями и заливаем кипящей водой. Закрываем плотной крышкой и оставляем остывать.

Как только остынут, уберите в холодильник. На следующий день огурчики можно кушать. Приятного!