Луковый конфитюр

Сегодня приготовим луковый конфитюр – лакомство, которое понравится всем без исключения. Подавать конфитюр можно просто к тостам, или к мясу и птице – изумительное сочетание.

Описание приготовления:

Для приготовления конфитюра возьмем мед и сахар, добавим ложку уксуса и немного белого вина – поверьте, результат вас порадует. Такая оригинальная подача конфитюра сделает любое мясное блюдо изысканным и необычным, поэтому, непременно попробуйте это сочетание.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

• Лук репчатый  — 500 Грамм
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Мед  — 1-2 Ст. ложек
• Уксус винный  — 1 Ст. ложка
• Вино белое  — 30 Миллилитров
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить ""Луковый конфитюр""

Подготовьте ингредиенты.

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими по размеру кубиками.

В сковороде прогрейте растительное масло и выложите нарезку лука. Жарьте лук несколько минут.

Добавьте следом к луку сахар и винный уксус. Уксус сделает лук более мягким и придаст легкую кислинку.

Добавьте следом к луку мед и вино.

Томите лук на медленном огне 8-10 минут. Спустя указанное время снимите пробу и отрегулируйте вкус. Готовый луковый конфитюр можно подавать к столу.

Приятного аппетита!