Лук фри

Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.

Описание приготовления:

Как приготовить лук фри, описано очень просто и подробно, приготовление не займет у вас много времени и не будет сложным. Это блюдо вряд ли будет самостоятельным, скорее вместе с ним вы захотите подать запеченную рыбу либо же мясо, на свое усмотрение. Как закуска лук будет отличным вариантом. Лук фри можно подавать как горячим, так и остывшим, одинаково вкусно.
Масло должно быть рафинированным и, если вы готовите на очень большое количество людей, то его желательно было бы периодически сливать и наливать новое. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука / Яйца / Репчатый лук
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 60 Миллилитров
• Мука  — 200 Миллилитров
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Лук  — 2 Штуки
• Мука  — 100 Миллилитров (Для кляра)
• Растительное масло  — 150 Миллилитров (Для жарки)
• Молоко  — 200 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить ""Лук фри""

1

Сначала надо смешать в глубокой емкости яйцо с маслом и молоком и взбить миксером на низкой скорости 1 минуту.

2

Далее медленно ввежите все сыпучие ингредиенты и перемешайте до получения однородной консистенции.

3

Лук надо нарезать кольцами, погрузить в муку, а затем окунуть в тесто.

4

Налейте в глубокую сковороду масло или же в небольшую кастрюльку и погружайте туда кольца лука по очереди и жарьте до получения хрустящей золотистой корочки.