Лосось на сковороде

Вообще, лосось называют царской рыбок, так как он вкусен вообще в любом виде. Но вот при запекании теряется сочность, поэтому я вам рекомендую узнать, как сделать лосось на сковороде вкусным и сочным!

Описание приготовления:

Очень люблю готовить лосося на сковороде в домашних условиях, и кушать его на ужин с овощным гарниром, - потрясающе вкусно, да еще и достаточно сытно, а вот калорий - мало! Так что всем дамам, следящим за своей фигурой, настоятельно рекомендую узнать, как приготовить лосося на сковороде. А всем остальным же рекомендую не меньше, - это и вкусно, и полезно, и быстро. То, что надо!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Лосось свежий  — 500 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Горчица крепкая  — 1 Ст. ложка
• Соевый соус  — 5 Чайных ложек
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Масло растительное  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 5

Как приготовить ""Лосось на сковороде""

1. Рыбу чистим и нарезаем порционными кусочками.

2. Теперь солим, перчим, засыпаем приправами. Заливаем растительным маслом сверху, и пусть маринуется. Чем дольше - тем лучше.

3. Выкладываем кусочки рыбки вместе с остатками масла на толстую сковороду. Жарим на среднем огне.

4. Горчицу смешаем с измельченным чесноком и соевым соусом. Заливаем рыбу сверху, и когда уже с одной стороны стейки поджарятся, - переворачиваем на другую, соус так равномерно распределится.

5. Вот и все! Лосось готов! Угощайтесь!