COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Лепешки из кабачков
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина.
Описание приготовления:
Лепешки из кабачков подавайте горячими со сметаной или любимым соусом. Хотя и в холодном виде они тоже очень вкусные. Если кабачки не молоденькие, то обязательно снимите кожуру и удалите семечки внутри, используйте только мякоть кабачка.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кабачок — 3 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Манная крупа — 100 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Лепешки из кабачков""
Подготовьте продукты. Кабачки вымойте и срежьте хвостики. Если кожура плотная, то можно снять и ее.
Кабачки натрите на терке, отожмите сок. Добавьте к ним манную крупу, яйцо, укроп, соль и перемешайте.
Затем в эту массу введите муку, снова перемешайте. Дайте постоять 5 минут. Тесто готово.
Столовой ложкой набирайте лепешки и выкладывайте в разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте лепешки с обеих сторон на медленном огне до красивой корочки.
Готовые лепешки снимите с огня. По желанию выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать масло. Приятного аппетита!