Лазанья из морепродуктов

Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо.

Описание приготовления:

Приготовить листы лазаньи в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде. Промойте и слейте воду. Отложите в сторону.
Растопить сливочное масло или маргарин в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до мягкости. Добавить сливочный сыр, творог, яйцо, базилик, соль и перец.
В средней миске молоко и вино. Добавить измельченных крабов и креветок, немного муки.
Положить 4 листа в хорошо смазанную форму. Вылить 1/2 сырной смеси на лазанью и ложкой выложить 1/2 смеси с крабами и креветками на сыр. Повторить слои.
Выпекать при 175 градусах 45 минут. Посыпать сверху сыром "Пармезан" и "Чеддер". Зажарить лазанью под жаровней. Достать из духовки и дать постоять 15 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Листы лазаньи  — 8 Штук
• Масло  — 2 Ст. ложки
• Нарезанный репчатый лук  — 1 Стакан
• Пачка размягченного сливочного сыра  — 1 Штука
• Творог  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сушеный базилик  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Молотый черный перец  — 1/8 Чайных ложки
• Молока  — 1/3 Стакана
• Сухое белое вино  — 1/3 Стакана
• Банка крабового мяса  — 1 Штука
• Креветки  — 450 Грамм
• Тертый сыр "Пармезан"  — 1/4 Стакана
• Тертый сыр "Чеддер"  — 1/2 Стакана
• Мука или крахмал  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 8