Лаваш с семгой и огурцом

Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!

Описание приготовления:

Самое сложное в приготовление лаваша с семгой и огурцом - это завернуть его в рулет. Тут понадобится ловкость рук, ведь продукты так и норовят вылезти из лаваша, расползтись по краям и, если вы купили тонкий лаваша, порвать его местами. Поэтому советую для приготовления лаваша с семгой и огурцом советую покупать свежий и мягкий лаваш.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Семга / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Лаваш  — 2 Штуки
• Плавленый или сливочный сыр  — 150-200 Грамм
• Семга или лосось  — 150-250 Грамм
• Огурец  — 1-2 Штук
• Авокадо  — 0,5 Штуки
• Лук красный  — 0,5-1 Штуки
• Помидоры  — 1-2 Штук
• Перец  — По вкусу
• Листья салата или зелень  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Лаваш с семгой и огурцом""

Подготовьте два лаваша, смажьте их плавленым сыром. Можете добавить в сыр измельченную зелень по желанию.

Затем выложите слоями или произвольно, тут уже кому как удобно, семгу, тонко порезанный кольцами или полукольцами красный лук и тонко порезанный авокадо.

Добавьте помидоры, нарезанные кружочками и огурчики. Огурцы можете порезать тонкими ломтиками или тоже кружочками. На этом этапе можете посолить и поперчить начинку.

Затем выложите листья салата или зелени поверх начинки. Главное - это завернуть лаваш туго, вдавливая продукты в него, чтобы они не вылезли по бокам.

Лаваш сверните в рулет и заверните в пищевую пленку.

Отправьте в холодильник на час (можно и на меньший промежуток времени). Лаваш пропитается сыром, а начинка утрамбуется, тогда лаваш будет резаться легче.

Готовый лаваш с семгой и огурцом подавайте, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!