Лагман с овощами

Очень просто и легко готовится лагман с овощами в домашних условиях, вы даже не сомневайтесь! очень сытное, вкусное, и, если так можно сказать, домашнее блюдо, которое понравится всем! Рекомендую!

Описание приготовления:

Мне лично такой рецепт приготовления лагмана с овощами очень нравится тем, что это, по сути, отличный способ разнообразить семейные обеды. Да и тот факт, что в одном блюде объединяются черты и первого, и второго, сам по себе интересен. Так что я расскажу, как сделать лагман с овощами, и надеюсь, вы попробуете его приготовить!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

• Баранина  — 700 Грамм
• Картофель  — 400 Грамм
• Лапша  — 200 Грамм
• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Помидоры  — 4 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Редька зеленая  — 1 Штука (можно заменить кабачком или зеленым луком)
• Специи  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Лагман с овощами""

1. Мясо режем, натираем приправами и на растительном масле обжариваем до появления корочки с морковью.

2. Добавим лук, перемешаем. Когда лук станет прозрачным - добавим мелко нарезанные помидоры и перцы.

3. Когда все ингредиенты хорошенечко обжарятся, - добавим специи, соль, перец по вкусу и зеленый лук (или редьку, у кого что есть). Держим еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

4. Отдельно отварив картофель кубиками до готовности в подсоленной воде. Как вода закипит, снимаем пену, всыпаем смесь со сковородки.

5. Держим эту смесь, пока она не станет нужной вам густоты. Отдельно отварим лапшу, и подаем, заливая ее бульоном, или же как на фото, отдельно выкладываем ее сверху. Приятного аппетита!