Квашеная капуста тушеная со свининой

Настоящее немецкое блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Квашеная капуста тушеная со свининой подходит на обед или на ужин для всей семьи. Аппетитно и очень сытно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить квашеную капусту тушеную со свининой. Самое ценное — то, что блюдо готовится очень просто и при этом обладает просто потрясающим вкусом. Дополнительный гарнир не понадобится, так как капуста получается очень сытной. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Квашеная капуста  — 1,5 Килограмма
• Бекон  — 400 Грамм
• Яблоки  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Свинина на ребрах  — 1 Килограмм
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Специи  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу
• Бульон  — 2-4 Стаканов

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Квашеная капуста тушеная со свининой""

Отварите картофель в мундирах до готовности.

Слейте воду. Добавьте в картофель масло, разомните все вилкой.

Тонко нарежьте бекон, обжарьте его на растительном масле.

Капусту необходимо промыть под водой и отжать.

Соедините капусту с картофелем, порезанными яблоками и луком.

Также добавьте специи, повторно все перемешайте и переложите в жаропрочную форму.

Сверху выложите свинину. Залейте все бульон и поместите тушиться в духовку на 1,5 часа. Температура — 190 градусов.

Приятного аппетита!