Курица с черносливом и орехами

Если хотите из обычной курицы приготовить кулинарный шедевр, возьмите на заметку этот рецепт. Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, с ним придется повозиться, но результат того стоит!

Описание приготовления:

Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, которое украсит праздничный стол. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую курочку для вашей семьи. Самое сложное в рецепте — правильно снять шкурку с курицы, чтобы нигде не повредить ее. Сделайте аккуратные срезы на ножках и на крыльях в районе фаланг, медленно снимите шкурку. Зашивайте курицу обычными нитками и иголкой, главное нитку взять черную и толстую, чтобы легче было ее доставать. Начинка из сытного ореха, сладкого чернослива и ароматного бекона — это просто объеденье. Приправы в фарш можно добавить любые на ваш вкус. Такое блюдо можно подавать как горячее основное блюдо и как холодную закуску, порезав тонкими кусочками. Приятного!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи / Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

• Курица  — 1 Штука (целая)
• Яйцо  — 1 Штука
• Бекон  — 100 Грамм
• Чернослив  — 100 Грамм
• Грецкие орехи  — 100 Грамм
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Петрушка  — 1 Пучок
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
• Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Курица с черносливом и орехами""

Курицу помойте и обсушите. Аккуратно снимите кожу с курицы, не повредив ее.

Мясо срежьте с костей, пропустите через мясорубку вместе с орехами, черносливом, беконом и чесноком.

Добавьте соль, перец и хмели-сунели.

Петрушку помойте, мелко нашинкуйте и добавьте в фарш.

Добавьте яйцо, вымешайте однородный фарш.

В куриную кожу с помощью ложки уложите фарш. Зашейте курицу с помощью иголки и ниток.

Смешайте мед и растопленное сливочное масло. Смажьте соусом курицу, отправьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45-60 минут.

Когда курочка приготовится, удалите из нее нитки, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!