Куриный суп простой

Захотелось горячего, но не знаете, что можно быстро и легко приготовить? Рекомендую вам рецепт куриного супа простого. Это очень питательный и легкий супчик для всей семьи на обед или ужин.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить куриный суп простой. Для этого вы можете заранее отварить курицу, тогда у вас под рукой будет бульон. Кстати, готовый бульон вы можете хранить до пары недель в морозилке. Помимо лука, морковки, сельдерея и пастернака, вы можете добавить любые другие овощи по вкусу. Бульон у меня был заготовлен отдельно, а вот куриные грудки я решила запечь с специями. Также грудки можно предварительно отварить.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Лук  — 1 Штука
• Морковка  — 4 Штуки
• Пастернак  — 2 Штуки
• Стебель сельдерея  — 4 Штуки
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Бульон куриный  — 1,5-2 Литра
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Куриный суп простой""

Подготовьте ингредиенты. Отварите до готовности куриную грудку. Также ее можно запечь в духовке.

Порежьте все овощи небольшими кубиками.

В кастрюлю налейте оливковое масло, обжарьте на нем овощи, добавьте приправы и специи по вкусу. Затем влейте бульон, дайте закипеть и добавьте рис.

Пока варится рис, порежьте готовую курицу на кусочки.

За 5 минут до готовности добавьте курицу. Накройте потом кастрюлю крышкой и дайте настоятся. Подавать готовый куриный суп простой можете с сухариками, гренками или просто ломтиком хлеба. Приятного аппетита!