Куриные сердечки, тушеные с картошкой

В поисках вкусного и недорогого основного блюда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой. Это сытно, довольно просто и весьма аппетитно.

Описание приготовления:

Куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях - это отличный вариант для полезного и сытного семейного обеда или ужина. При желании блюдо можно дополнить томатной пастой, чтобы придать ему более насыщенный цвет.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Картофель  — 6-7 Штук
• Сердечки  — 300 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-3 Зубчиков
• Сметана  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Куриные сердечки, тушеные с картошкой""

1. Вымыть сердечки и просушить бумажной салфеткой. Тщательно очистить от всех пленочек.

2. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда сердечки. Периодически помешивая, нужно обжарить их минут 10, чтобы потом куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях были сочные и мягкие.

3. Чтобы сэкономить время на приготовление блюда можно разогреть рядом вторую сковороду. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на среднем огне до золотистой корочки. Если время позволяет, можно добавить лук к уже обжаренным сердечкам.

4. Подготовить сотейник или кастрюлю. Очистить картофель и нарезать некрупными кусочками. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем добавить сердечки, лук, а также соль и перец по вкусу.

5. Накрыть крышкой и оставить томиться на среднем огне. Дополнить рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой можно небольшим количеством сметаны примерно за 5-7 минут до готовности. Перед подачей можно присыпать блюдо зеленью.