Куриное филе, маринованное в кефире

Нежная, сочная и аппетитная курочка станет отличным вариантом для ежедневного меню. Если вы ищите интересную идею на обед или ужин, запоминайте этот несложный и вкусный рецепт и повторите дома.

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить маринованное в кефире куриное филе, жареное на сковороде в панировке из муки. Если вам больше по душе сухарики, смело пробуйте, но с мукой, на мой взгляд, получается вкуснее. Специи, травы и прочие добавки вы можете использовать по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 700-800 Грамм
• Кефир  — 1 Стакан
• Соль и специи  — По вкусу (перец, паприка, чеснок)
• Мука  — 1 Стакан
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Куриное филе, маринованное в кефире""

1. Вымойте, обсушите и нарежьте средними полосочками куриное филе. Соедините соль, специи и кефир с курочкой. Оставьте мариноваться на полчасика.

2. В глубокую мисочку просейте муку и разрыхлитель. Туда же добавьте соль и специи. Все перемешайте. Каждый кусочек курицы окуните в панировку со всех сторон.

3. Как следует разогрейте растительное масло параллельно с панировкой.

4. Небольшими порциями выкладывайте курицу в масло и жарьте до румяной корочки.

5. После жарки выложите маринованное в кефире куриное филе на бумажное полотенце или решетку, чтобы убрать остатки масла. Приятного аппетита!