Куриная печень на сковороде с майонезом

Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.

Описание приготовления:

Приготовить куриную печень на сковороде с майонезом проще простого. И я советую использовать именно майонез, в крайнем случае взять пополам со сметаной, но майонез придает очень интересный вкус печени, и сам соус получается очень вкусный. С таким соусом и такой печенью можно подавать любой гарнир, все пойдет на ура!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Майонез
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Куриная печень  — 500 Грамм
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Лук репчатый  — 2-3 Штук
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Куриная печень на сковороде с майонезом""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте, дайте стечь лишней жидкости.

Лук порежьте полукольцами или четвертькольцами.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее лук. Обжарьте до золотистого цвета.

Отправьте в сковороду печень и обжарьте на огне выше среднего, чтобы она схватилась со всех сторон.

Майонез разведите примерно в 100 мл. воды, отправьте полученную смесь в сковороду, также добавьте соль, паприку и другие любимые специи. Я люблю добавлять копченую паприку и совсем немного душистого перца. Тушите печень на маленьком огне под крышкой 10 минут.

Печень уже очень мягкая и сочная. Но мне бы хотелось сделать ее еще более мягкой, поэтому я долила еще примерно 100-150 мл. воды, накрыла сковороду крышкой и потушила еще 10-12 минут.

Вот такой получилась печень с майонезом на сковороде. Очень вкусно и нежно.

Подавайте такую печень с любым гарниром. У меня гречка - очень вкусно! Приятного аппетита!