Кулич в микроволновке

Максимально простой и очень удачный вариант кулича без дрожжей, который с легкостью можно приготовить даже в микроволновке. Если у вас нет духового шкафа, непременно обратите внимание на этот рецепт!

Описание приготовления:

По этому рецепту получается 4-5 небольших куличика. Можно приготовить большой кулич в микроволновке, используя форму предназначенную специально для СВЧ. Выпечка получается нежная, мягкая и очень вкусная! Испечь домашние пасхальные куличи не составит труда даже ребенку. В качестве начинки цукаты можно заменить на любые сухофрукты, орехи или мак. Подавать к столу такие куличи желательно в ближайшее время, так как они быстро черствеют. Или просто храните обернув пекарской бумагой.

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

• Мука  — 1,5 Стакана (200 мл.)
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сахар  — 1 Стакан
• Сливочное масло  — 75 Грамм
• Растительное масло  — 35 Миллилитров
• Молоко  — 150 Миллилитров
• Соль  — 1 Щепотка
• Ванилин  — 1 Грамм
• Разрыхлитель теста  — 1,5 Чайных ложки
• Цукаты  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Кулич в микроволновке""

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью.

Добавьте молоко, растительное и растопленное сливочное масло.

Перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте все еще раз и добавьте цукаты.

Тесто получается достаточно жидкое. Формы или кружки смажьте растительным маслом и заполните их чуть больше чем наполовину. Выпекаем в микроволновке на полной мощности в течение 4 минут. Затем не открывая дверцу даем постоять еще 1 минуту. Я выпекала каждую порцию по отдельности, если решите испечь куличи за раз, то время, возможно, необходимо увеличить.

Время приготовления будет зависеть от мощности микроволновки и от размера формочек. Объем кружек у меня 300 мл. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.

Куличи в микроволновке готовы. Поливаем их глазурью и украшаем по вкусу.

С праздником и приятного аппетита!

Совет от повара:

Один большой кулич выпекайте при мощности 700 Вт в течение 10-12 минут, а затем, не извлекая, дайте ему постоять еще 2-3 минуты.