Креветки со спаржей

Креветки со спаржей - это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.

Описание приготовления:

Никогда бы не подумала, что креветки так здорово сочетаются со спаржей. Оказывается, действительно - великолепное сочетание. Плюс к тому, в этом рецепте используется так называемое зеленое масло, придающее креветкам особо деликатесный вкус.

Ну, а тот факт, что блюдо готовится на пару, особо актуален для следящих за своим здоровьем. Креветки со спаржей - это не только вкусное, но еще и полезное блюдо, поэтому можете не переживать - ни лишних граммов, ни болячек вам это блюдо не принесет :) Даже наоборот - спаржа, приготовленная на пару, очень полезна для диабетиков, да и вообще для всех. И креветки, опять же, имеют низкий гликемический индекс, а значит - диабетикам их кушать можно и нужно. Поэтому спаржа с креветками - это не только очень вкусно, но еще и весьма полезно.

Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Креветки тигровые  — 16 Штук
• Соль  — - По вкусу
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Петрушка  — 5 Грамм
• Чеснок рубленый  — 3 Грамма
• Сок лимонный  — 1/2 Чайных ложки
• Перец чёрный молотый  — - По вкусу
• Спаржа  — 300 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить ""Креветки со спаржей""

Мелко рубим нашу зелень (у меня - петрушка).

Смешиваем зелень с лимонным соком.

Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок.

Добавляем в смесь кусочек сливочного масла.

Наконец, солим и перчим.

Хорошенько перемешиваем.

Формируем из получившейся смеси шарик, заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильник ненадолго.

Чистим креветки, удаляем ниточку кишечника.

Кладем в пароварку вымытую спаржу.

Поверх спаржи укладываем очищенные креветки.

А сверху натираем на крупной терке приготовленное нами зеленое масло из морозилки.

Готовим все это дело на пару приблизительно 8 минут.

Готовую спаржу и креветки достаем из пароварки, сервируем по тарелочкам и подаем. Приятного аппетита!