Креветки Скампи

Рецепт второго блюда на ужин из креветок. Как приготовить креветки.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Креветки  — 150 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — 1/4 Чайных ложки
• Каянский перец  — 1 Капля
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Шери  — 1 Чайная ложка
• Цедра лимона  — 1 Штука
• Петрушка  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Креветки Скампи""

Разморозить и очистить креветки. Смешать в небольшой миске: креветки, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Оставить в сторонке на пару минут.

Растопить масло в небольшой кастрюле. Как только масло растает, добавьте креветки. Готовим на среднем огне.

Добавить херес, цедру лимона, петрушку, лимонный сок. Перемешать все вместе, и варить в течение нескольких минут.