Креветки под соусом "Терияки"

Креветки можно приготовить по-разному, уже пробовал их жарить, варить и даже запекать под разными соусами. А как насчет рецепта отличной закуски, как приготовить креветки под соусом "Терияки"?

Описание приготовления:

Креветки очень люблю и готовлю часто, уже попробовал множество разных вариантов. Креветки можно брать большие (королевские) или маленькие, подойдут замороженные или охлажденные в вакууме. Соус можно сделать самостоятельно или взять уже готовый, вкус и аромат блюда настолько восхитительный, что созывает всех к столу.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Чеснок
Блюдо: Закуски
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Тигровые креветки  — 0,6 Килограмма
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соус «Терияки»  — 3 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
• Лавровый лист  — 4-5 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Креветки под соусом "Терияки"""

1. В кастрюлю наливаю воду, добавляю лавровый лист и соль, ставлю на огонь и довожу до кипения.

2. В закипевшую воду бросаю замороженные креветки, отвариваю около 5-7 минут.

3. Откидываю креветки на дуршлаг, затем остужаю и очищаю от панциря и кишки.

4. Чеснок очищаю и мелко нарезаю, можно выдавить через специальный пресс.

5. В сковороду наливаю растительное масло и ставлю на огонь, на хорошо разогретую поверхность выкладываю отварные и очищенные креветки вместе с чесноком.

6. Вливаю к креветкам соус "Терияки" и перемешиваю, прогреваю 5 минут.

7. Готовые креветки перекладываю на тарелку и подаю к столу горячими.