Креветки под сливочным соусом

Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях.

Описание приготовления:

История умалчивает о том, когда впервые и кто приготовил креветки. Сегодня они популярны во всем мире, и готовят их разными способами. Популярным сочетанием являются креветки под сливочным соусом, приготовить которые можно менее, чем за час (вместе с гарниром).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Креветки  — 400  Грамм
• Сливки  — 200  Грамм
• Зелень и специи  — По вкусу
• Сок лимона  — По вкусу
• Чеснок  — 2  Зубчика
• Сливочное масло  — 100  Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить ""Креветки под сливочным соусом""

1. Благодаря высоким питательным веществам креветки пользуются спросом. Готовить и употреблять в пищу их можно по-разному. С ними хорошо сочетается сливочный соус, чеснок и зелень.

2. Пока отвариваются креветки, нужно сделать соус: чеснок измельчаем и отправляем на сковороду жариться на сливочном масле.

3. Добавляем сливки, тушим около 5 минут на слабом огне.

4. Отправляем к соусу зелень и специи, продолжаем тушить.

5. Креветки очищаем от панциря, в самом конце отправляем к соусу, тушиваем около 5 минут — и снимаем с огня.

6. Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Очень хорошо с креветками сочетается паста или рис.